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photo 濃厚で上品なチョコケーキの味

いちりゅうの「シャルロット・オ・ショコラ」は、フランス菓子連盟会長賞を受賞したお菓子です。

きめ細やかでしっとりとしたココアスポンジにチョコガナッシュをサンドし、ビスキースポンジで巻きました。焼き菓子でありながら、まるで本当においしいチョコレートケーキを食べたかのような風味豊かさと満足感が人気の商品です。
もしかしたら、あなたも!?

貴婦人の帽子をイメージした「シャルロット・オ・ショコラ」は、長年皆様に愛されているロングセラー。なんと、20年以上も愛され続けているお菓子なのです。

ギフトや引き菓子としても多くの方に愛用されています。もしかしたら、あなたも一度は食べた事があるかもしれませんね。
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photo 自分が食べたかったんです。

左の写真が「シャルロット・オ・ショコラ」の生みの親、佐久間グラン・パティシエ。実は、西日本でただ一人だけ「世界料理オリンピック」に選ばれたパティシエ。しかも、銀メダル受賞!業界ではちょっとした有名人!?チョコレートが大好きな佐久間氏が、自分が食べたいと思うチョコレート菓子を作りたい!と思ったのが開発のきっかけだとか。

グラン・パティシエ佐久間
<フランス菓子連盟会長賞受賞>「シャルロット・オ・ショコラ」…ふんわりしたチョコスポンジに、フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコと生クリームで作ったガナッシュクリームをサンド。さらに、クランチ入りのビィスキースポンジで包みました。三つの味がおりなす繊細で優雅なハーモニーは、どなたにもおすすめします。 <フランス菓子連盟会長賞受賞>「シャルロット・オ・ショコラ」…ふんわりしたチョコスポンジに、フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコと生クリームで作ったガナッシュクリームをサンド。さらに、クランチ入りのビィスキースポンジで包みました。三つの味がおりなす繊細で優雅なハーモニーは、どなたにもおすすめします。 ●シャルロット・オ・ショコラ(S)
税込892
9.8×15×高さ6cm
賞味期限14日
<フランス菓子連盟会長賞受賞>「シャルロット・オ・ショコラ」…ふんわりしたチョコスポンジに、フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコと生クリームで作ったガナッシュクリームをサンド。さらに、クランチ入りのビィスキースポンジで包みました。三つの味がおりなす繊細で優雅なハーモニーは、どなたにもおすすめします。 ●シャルロット・オ・ショコラ(M)
税込1,260
9.8×20.2×高さ6cm
賞味期限14日
<フランス菓子連盟会長賞受賞>「シャルロット・オ・ショコラ」…ふんわりしたチョコスポンジに、フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコと生クリームで作ったガナッシュクリームをサンド。さらに、クランチ入りのビィスキースポンジで包みました。三つの味がおりなす繊細で優雅なハーモニーは、どなたにもおすすめします。 ●シャルロット・オ・ショコラ(L)
税込1,575
11×26.5×高さ5.5cm
賞味期限14日
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